VITARBOL

Estimados amigos: la siguiente información fue recibida por uno de nuestros contactos vía correo electrónico. No tiene la intención de presionarlos ni confundirlos. Simplemente queremos fomentar el espíritu crítico y que, al leerla, ustedes puedan buscar más información al respecto y tomar sus propias decisiones. Nosotros no tenemos todavía una postura oficial sobre este tema, pero nos mantenemos a sus órdenes si necesitan más datos o referencias. Atentamente VITARBOL vitarbol@gmail.com _______________________________________________ Citamos textualmente: La formación e información que sigue me parece realmente crucial para lo que hemos vivido, lo que estamos viviendo y lo que estamos por vivir... Siendo sólo unos cuantos párrafos, tiene el sustento de muchas noticias, artículos, libros y videos que tod@s podemos encontrar en internet. Particularmente pueden fundamentar lo que en seguida leerán en el libro “La Mafia Médica” de la Dra. Ghislaine Lanctot … Las autoridades mienten cuando

Cristeta Pasio Comerford, es la jefa de cocina de la Casa Blanca, y según datos que ella misma revelo al presidente de los Estados Unidos y su familia les gusta los platos sencillos y sin conservantes químicos. Lejos del lujo, glamour y sofisticación en los platos Obama prefiere la comida casera y no muy elaborada. Además agrego que quiere acompañar casi todos sus platos con verduras orgánicas cocidas de la huerta que la primera dama del país, Michelle Obama, plantó el pasado abril. “A ellos les gustan las comidas sencillas, los alimentos sencillos”, dijo la cocinera. Cristeta Pasio está al frente de la cocina de la Casa Blanca desde que la ex primera dama, Laura Bush, la eligió personalmente en 2005. Tras comprobar la manera de cocinar y el toque casero de sus platos, Barack decidió que siga al frente de la cocina durante su mandato.

Por Pandeblog Parece que Britney Spears ha dejado de lado los excesos, las salidas nocturnas y que finalmente la rehabilitación ha dado sus frutos. Podemos verla estos días con una figura que no tiene nada que envidiar a la Britney que volvía locos a los adolescentes (y no tanto) en los vídeoclips de su mejor época, en la que aún era famosa por cantar, bailar, y vender millones de discos. Esperemos que haya logrado esta figura gracias a dieta sana y ejercicio y no haya vuelto a enfermarse de la bulimia que confesó sufrir hace algunas semanas. Ahora que Britney parece haber recuperado su figura salta a la luz el motivo por el cual se rapó hace algunos meses, que no era otro que homenajear a una tía que había fallecido recientemente debido al cáncer, y no otros más oscuros que se comentaron en ese momento.

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas (ONU) anunció hoy que realizará un proyecto con corporaciones transnacionales para combatir el hambre y la desnutrición infantil en países en desarrollo. El combate al hambre "es una batalla demasiado grande para una sola dependencia, pero juntos podemos encontrar novedosas maneras de reducir radicalmente la desnutrición", señaló en un comunicado la directora ejecutiva del PMA, Josette Sheeran. Entre las empresas participantes se encuentran las productoras de alimentos Heinz, Kraft y Unilever, que durante los cinco años que durará el programa, titulado "Proyecto Luz Láser", entregarán 50 millones de dólares para la causa. De acuerdo con información de la ONU, la desnutrición y el hambre, combinadas, son el riesgo número uno para la salud a nivel mundial, ya que detienen el crecimiento, quitan energía y hacen más lento el pensamiento. En una primera etapa, el proyecto será ejecutado en dos países asiáticos -si

Toluca, Estado de México.- Al menos 760 mil niños mexiquenses aún padecen severos problemas de desnutrición, lo que ubica al Estado de México en el segundo lugar nacional en este problema de descomposición nutrimental, reconocieron tanto autoridades estatales como del Instituto Nacional de Nutrición Salvador Zubirán. Estos niños se localizan principalmente en municipios de la región sur como Coatepec Harinas, Donato Guerra, Ixtapan del Oro, San Felipe del Progreso, Sultepec, Villa Guerrero, Villa Victoria y San José del Rincón. Sin embargo, en el Valle de México también se concentra un número importante en Naucalpan, Tlalnepantla, Ecatepec y Nezahualcóyotl. De acuerdo al Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), la descompensación nutrimental que alcanzan los menores de cinco años rebasa el 7 por ciento, por lo que la entidad ocupa el segundo lugar a nivel nacional. Se dio a conocer que los infantes de baja talla tienen un riesgo seis veces mayor de

La preocupación por el aspecto físico cobra renovada energía y se convierte en un tema recurrente en los consultorios médicos en general y nutricionales en particular. Por Claudia Durán, especialista en Nutrición Todo el mundo asocia, con razón, la obesidad con importantes riesgos para la salud, pero en lo inmediato lo que verdaderamente angustia es que los kilos de más restan belleza al aspecto general y cuando son excesivos despiertan sensaciones de abandono y desprolijidad. Es lógico entonces el afán de iniciar un plan alimentario; todos deseamos ser aceptados y valorados, tanto por los demás como por nosotros mismos y bien sabemos que el aspecto corporal tiene mucho que ver con ello. Es que el cuerpo habla; es lo primero que impacta ante la mirada del otro y expresa parte de lo que el individuo es; muestra sus pasiones; refleja su erotismo; es en cierto modo un espejo de su subjetividad. Sin embargo, es sabido que la mayoría de los intentos por disminuir el exceso de grasa que rode

Por Kate Kelland, para Reuters América Latina BERLIN (Reuters) - Más de 124.000 personas desarrollaron cáncer el año en Europa pasado debido a su sobrepeso y el creciente nivel de grasa corporal en la población amenaza con sumar decenas de miles de enfermos más, dijo el jueves un grupo de expertos. Un estudio entre personas con sobrepeso realizado en Europa mostró que la proporción de nuevos casos de cáncer en personas gordas era más elevada en mujeres y en países centroeuropeos como la República Checa, Letonia, Eslovenia y Bulgaria. Los cánceres más comunes relacionados con el exceso de peso fueron los endometriales, de pecho y colorrectales. "Es posible que la obesidad pueda convertirse en la principal causa atribuible de cáncer en mujeres en la próxima década", dijo el investigador Andrew Renehan, de la Cardiff University, en el Reino Unido, en el congreso de cáncer europeo ECCO-ESMO, en Berlín. Renehan usó los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Age

En los últimos años la obesidad y sobrepeso en niños que cursan preescolar, primaria y secundaria aumentó 77%, reveló el secretario de Educación Pública, Alonso Lujambio. Al comparecer ante integrantes de la Comisión de Educación del Senado de la República, el funcionario federal dijo que en niñas este porcentaje se incrementó 54 por ciento. Por ello destacó la importancia de los diversos programas que llevan a cabo en las escuelas, entre ellas, la distribución de 25 millones de Cartillas de Salud a alumnos de esos niveles de estudios. Asimismo la entrega de guías de activación física y la aplicación del programa "Escuela siempre abierta", en el se llevan a cabo pláticas sobre una buena alimentación y se realizan cursos de educación física. A nivel preescolar, dijo, se mantiene un constante diálogo con el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), a fin de perfeccionar lo relacionado con los desayunos escolares a los que se han incorporado fruta fresca,

El crecimiento fetal durante toda la gestación y los dos años posteriores al nacimiento son claves en el desarrollo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares en la vida adulta. Incluso, los resultados que un niño tenga en el Sistema Nacional de Evaluación (Simce) están directamente relacionados con el peso y la talla que tenga al nacer. Éstos son algunos de los temas que se abordarán en el 6° Congreso Internacional sobre el Origen Temprano de la Salud y la Enfermedad. "Durante la gestación se definen aspectos de la composición corporal que van a influir en el resto de la vida. Por ejemplo, una embarazada cuya dieta es baja en proteínas, minerales, Omega 3 o vitaminas no va a poder apoyar el crecimiento de la talla de su hijo", ejemplifica el doctor Francisco Mardones. La talla es justamente una de las variables a las que se prestan más atención. "Una talla adecuada es sinónimo de un crecimiento cerebral y un desarrollo adecuado", dice el doctor Uauy. Est

La gordura podría pasar a ser la causa principal del cáncer en los países occidentales en los próximos años, dijeron investigadores europeos el jueves. Hasta un 8% de los pacientes de cáncer en Europa son obesos o por lo menos están excedidos de peso. Los expertos dijeron que esa cifra apunta a aumentar sustancialmente a medida que continúa la epidemia de obesidad y que declinan otras importantes causas de la enfermedad como el tabaquismo y la terapia de reemplazo hormonal para las menopáusicas. "La obesidad está aumentando a un ritmo que posibilita que se convierta en la principal causa atribuible de cáncer en las mujeres en la próxima década", pronosticó Andrew Renehan, un experto de la Universidad de Manchester. Renehan presentó sus conclusiones en una reunión conjunta de la Organización Oncológica Europea y la Sociedad Europea de Oncología Médica en Berlín el jueves. Renehan y otros colegas diseñaron un modelo para calcular el número de casos de cáncer atribuibles a la go

El estudio fue realizado por el Centro de Investigación de Política en Salud de la UCLA y el Centro de California para el Desarrollo de la Salud Pública. Entre otros datos interesantes se encuentran estos: - Más de 10.7 millones de californianos mayores de un año de edad consumen al menos una bebida endulzada al día. - 41 por ciento de los niños entre los dos y once años, 62 por cientes de los adolescentes entre 12 y 17 años y el 24 por ciento de los adultos toman al menos una bebida endulzada al día. - Los adultos que toman una o más bebidas endulzadas al día tiene un 27 por ciento más de posibilidades de ser obeso. ¿Cuántas sodas toma usted al día? Realidades en número sobre las sodas también conocidas como gaseosas o refrescos: 22, el número de cucharaditas consumidas por los estadounidenses al día en promedio. Lo recomendado es de 5 a 9 cucharaditas. 17, el número de cucharaditas de azúcar en un bote de soda. 43, el porcentaje de calorías adicionales consumidas por los estadouniden

Por Silvia Ojanguren, para El Universal Bajar de peso, tener una dieta sana y hacer ejercicio regularmente son las mejores recetas para mantener lejos la letal amenaza de la diabetes, que se ha convertido en un peligroso enemigo de los mexicanos, al grado que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) atiende a más de cinco millones de diabéticos. Si la diabetes evoluciona crea complicaciones graves en corazón, riñón, cerebro, retina, sistema circulatorio en general, entre otros males. Bajar de peso, tener una dieta sana y hacer ejercicio regularmente son las mejores recetas para mantener lejos la letal amenaza de la diabetes, que se ha convertido en un peligroso enemigo de los mexicanos, al grado que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) atiende a más de cinco millones de diabéticos. En la Expo-Cumbre Mundial de Diabetes, Obesidad, Nutrición y Problemas Cardiovasculares, el doctor Francisco Javier Méndez Bueno, titular de la Unidad de Atención Médica del IMSS, explicó que

La obesidad infantil, es nuestro país, es un importante problema de salud pública, por su prevalencia y consecuencias sobre las expectativas y la calidad de vida, por lo tanto, resulta muy importante que los padres estén atentos a la alimentación de sus hijos, para evitar consecuencias mayores en su salud con el paso de los años. Los especialistas de Clínica Dávila, en su constante preocupación por los temas de salud y nutrición, señalan que el promedio de edad de los niños que consulta por esta patología es de 12 años. Si tomamos en cuenta esta realidad, nos encontramos que del total de niños que llegan a la etapa de la adolescencia con este síndrome, un 70% de ellos tienen altas probabilidades de ser obeso. Por lo tanto la detección y tratamiento a temprana edad resulta fundamental. Es importante destacar que los padres tomen conciencia que el sedentarismo por sí sólo resulta más dañino que la práctica deportiva en niños obesos.

La obesidad es un factor importante que contribuye a la resistencia a la quimioterapia y que aumenta las tasas de recaída entre los niños con leucemia, según un estudio del Hospital Infantil de Los Ángeles y la Universidad de California del Sur en Estados Unidos. Los resultados de la investigación se publican en la edición digital de la revista 'Cancer Research'. La obesidad está asociada con una mayor incidencia y mortalidad por muchos tipos de cáncer. La leucemia es el cáncer más común en los niños y afecta a más de 2.000 niños cada año sólo en los Estados Unidos, según señalan los investigadores en su artículo. Los investigadores, dirigidos por Steven Mittelman, utilizaron modelos preclínicos para investigar la razón por la que los niños obesos tenían un mayor riesgo de recaída. Desarrollaron un modelo de ratón de la obesidad y la leucemia, cultivaron células de grasa y de leucemia en común y trataron las células de leucemia con los fármacos tradicionales de quimioterapi

La desnutrición no sólo provoca una baja capacidad de aprendizaje en quien la presenta, sino que en algunos casos puede originar confusión en lo que se lee y escribe, provocando severos problemas en estudiantes, consideró el especialista Ismael Jiménez Estrada, del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav). "A simple vista las letras b y d son muy diferentes; sin embargo, si un infante padece desnutrición crónica podría confundirlas fácilmente, ya que percibiría las características de las letras de manera inapropiada y ello le provocaría severos problemas de aprendizaje", precisó el investigador del Departamento de Fisiología, Biofísica y Neurociencias. Los organismos que padecen desnutrición van a tener una baja capacidad de percepción de cuanto les rodea y también van a responder de manera irregular a como lo haría un organismo correctamente alimentado, dijo en un comunicado del Cinvestav. Esto se debe a que en individuos con este problema se altera la tra

"Lo considerado por muchos como un simple problema estético, se ha convertido en una bomba de tiempo para la salud mental y física del niño", señala la licenciada Cynthia Cano, del servicio de nutrición del Hospital General Pediátrico Niños de Acosta Ñu. El nosocomio recibe por año a unos 450 pacientes que llegan a causa de diversas afecciones provocadas por exceso de peso. Cano mencionó que el 40% de los niños y adolescentes que atiende -de entre 5 y 13 años- cuenta con diagnóstico de sobrepeso u obesidad. Dijo que solo el 5% de ellos son constantes en los tratamientos para rever los problemas ocasionados por desórdenes alimenticios. DISCRIMINACIÓN. La especialista explica que muchos de los pequeños que llegan al hospital refieren discriminaciones por parte de compañeros de la escuela y la sociedad en general, además de los dolores de cabeza, mareos y agitaciones que sufren al realizar actividades físicas bruscas. Tanto el sobrepeso como la obesidad son factores desencadenan

Es lo nunca visto. Niños y adolescentes con enfermedades de adultos. La alarma se ha disparado en las consultas y su creciente magnitud empieza a asustar a los especialistas. Chicos de 9, 10, 12 o 14 años diagnosticados de hipertensión arterial, de diabetes tipo II, tradicionalmente asociada a los adultos, o con alteraciones de los lípidos, fundamentalmente colesterol, configuran un cuadro nuevo que amenaza con convertir a los niños en pacientes crónicos y en caldo de cultivo propicio de las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en el mundo occidental. «La hipertensión arterial es cada vez más prevalente en niños», constata Empar Lurbe, pediatra de la unidad de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes del Hospital General de Valencia y coordinadora de la primera guía europea para la evaluación y tratamiento de la hipertensión arterial en la infancia y adolescencia. «Antes -añade- pensábamos que existía una patología de base, fundamentalmente una enfermedad re

Tres de cada cuatro ancianos españoles padecen sobrepeso u obesidad, según datos de la Sociedad Española de Medicina Geriátrica (SEMEG), que ha alertado de que la obesidad provoca pérdida de la capacidad funcional de los mayores y aumenta su riesgo de sufrir patologías cardiovasculares, cáncer o demencia. Éstos son algunos de los datos recogidos en la publicación "Actualizaciones en aspectos básicos y clínicos del envejecimiento y la fragilidad", que acaba de editar la SEMEG, en colaboración con la Red Temática sobre Envejecimiento y Fragilidad (RETICEF) del Ministerio de Ciencia e Innovación. Algunos hábitos de vida actuales, como el sedentarismo o el abuso de comida precocinada, influyen de manera negativa en la alimentación de la población mayor, por lo que "se han disparado los niveles de obesidad en este colectivo", ha asegurado Leocadio Rodríguez Mañas, jefe del Servicio de Geriatría del Hospital Universitario de Getafe (Madrid). La existencia de sobrepeso y o

La alerta ante el contagio de influenza A/H1N1 se elevó a fase intermedia a nivel nacional, circunstancia que obliga a reforzar las medidas para evitar un contagio informó, José Ángel Córdova, titular de la Secretaría de Salud (SSA). Adelantó que de ser necesario, de nueva cuenta los planteles educativos a nivel nacional cerrarán sus puertas "más vale a veces suspender una semana de clases y cortar la transmisión, a dejarlo y que luego tengamos un desbordamiento de contagios y que los hospitales no tuvieran capacidad" de respuesta, indicó. Durante la Segunda Semana Internacional de Innovación y Calidad en Salud, Córdova señaló que en días pasados, en Sinaloa fueron cerradas 2,500 escuelas debido a la presencia de la influenza pero expuso que hoy fueron reabiertas las escuelas arrojando un reporte de importante disminución de casos por influenza en la entidad. El funcionario expuso que hasta el sábado se tenían registrados 27,085 casos confirmados de contagios y 220 fallecidos

La obesidad básicamente es un problema de acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, un exceso que da lugar a un peso anormal para la estatura y estructura del individuo. Al definir obesidad debemos tener en cuenta que es difícil medir la masa grasa de un individuo y que también es muy complicado establecer el criterio de “acumulación excesiva” si no tenemos un patrón de “normalidad” al cual referirnos”, según apunta M. Alemany, catedrático de Bioquímica de la Universidad de Barcelona (España) y experto en nutrición. Es evidente que las personas obesas presentan gran cantidad de grasa en el cuerpo, pero es mucho más difícil discernir el grado o intensidad de obesidad en personas que, a lo sumo, presentan un cierto sobrepeso. En este ámbito suele haber mucha confusión ya que una persona puede tener un peso elevado junto con una importante musculación, o bien tener un peso normal junto a unos elevados niveles de grasa superiores a los considerados como normales. Tablas de peso Medir la

A todos nuestros amables lectores: Vitarbol presentará en el transcurso de las siguientes semanas "Organic Nine", un programa integral y efectivo de coaching que contribuye a combatir la obesidad. A diferencia de otros programas y métodos, Organic Nine estará basado diferentes soluciones que actúan de forma sincronizada: productos naturales, coaching personal, información y asesoría constantes brindadas por expertos, seguimiento para el cumplimiento de compromisos, en fin, diferentes plataformas para asegurar que las personas perderán peso eficaz y permanentemente, pero sobre todo, de una forma en que no se verán afectadas sus labores cotidianas. Esperen noticias.

Permitidos en las dietas, con un bajo contenido calórico, un alto valor nutritivo y biológico para todos. Ideales en esta época Se aproxima el otoño y se ha hecho el anuncio de un tercer brote de influenza (A H1N1), por lo que hay que prevenir el contagio siguiendo uno de los principales consejos de la Secretaría de Salud: Comer frutas y verduras ricas en vitaminas A y C (zanahoria, papaya, guayaba, naranja, mandarina, lima, limón y piña). De tal suerte hemos seleccionado 10 de los alimentos más saludables, que si se incluyen en la dieta diaria le brindan a nuestro cuerpo un escudo de protección natural en contra de las infecciones. Alimentos ricos en vitamina C En realidad el kiwi tiene casi el doble de vitamina C que la naranja. La vitamina C se encuentra casi exclusivamente en frutas y verduras. Los alimentos en los que abunda son: guayaba, kiwi, mango, piña, caqui, cítricos, melón, fresas, bayas, pimientos, tomate, brasicáceas (verduras de la familia de la col) y espinacas. Tabla d

La consejera de Sanidad, María Ángeles Palacios, destacó ayer que los altos índices de obesidad y sobrepeso infantil -que afecta al 26% de los niños de entre 2 y 14 años- pone de relieve la necesidad de abordar este problema, ya que "los hábitos se han ido desviando de los patrones de la dieta mediterránea y los últimos estudios muestran una tendencia a hacer menos ejercicio físico según se avanza en la etapa educativa". Así, la consejera explicó que la obesidad y el sobrepeso están asociados a enfermedades cardiovasculares, tensión arterial y algunos tipos de cáncer y que el 7% del gasto sanitario se destina a estos casos, por lo que tratar estos problemas en la Región de Murcia cuesta anualmente 120 millones de euros. Aunque la consejera reconoció que "tardaremos algunos años en ver los resultados, queremos reducir la ingesta de grasas, aumentar el consumo de frutas y disminuir el tiempo que dedican los niños a los videojuegos y los ordenadores". Al tiempo que ind

La advertencia está sobre la mesa, hasta 5 millones de contagiados por el virus H1N1 en México podrían existir en el tercer rebrote de la influenza en la temporada invernal. José Ángel Córdova, secretario de Salud, manifestó que entre un millón y 5 millones de mexicanos están en peligro y de ellos hasta 2 mil fallecidos puede haber. Las autoridades de salud prevén que el nivel más alto de contagios se dará a mediados de noviembre. A 12 días de que inicie formalmente la época invernal, la Secretaría de Salud (SSA) oficializó que el denominado tercer repunte de contagios es en realidad el rebrote que México esperaba hasta el 1 octubre y que se espera concluya a finales de marzo de 2010. Córdova indicó que por el momento el Sistema de Alerta Sanitaria se mantendrá en color verde, lo que significa que no hay ninguna restricción a las actividades. Hasta hoy en México se reportan 25 mil 764 casos y 217 decesos. La SSA estima que entre 8 y 10% de la población, es decir, de 8.5 a 10 millon

A todos nuestros amables lectores: Vitarbol presentará en el transcurso de las siguientes semanas "Organic Nine" , un programa integral y efectivo de coaching que contribuye a combatir la obesidad. A diferencia de otros programas y métodos, Organic Nine estará basado diferentes soluciones que actúan de forma sincronizada: productos naturales, coaching personal, información y asesoría constantes brindadas por expertos, seguimiento para el cumplimiento de compromisos, en fin, diferentes plataformas para asegurar que las personas perderán peso eficaz y permanentemente, pero sobre todo, de una forma en que no se verán afectadas sus labores cotidianas. Esperen noticias.

Sobrepeso y obesidad son dos problemas globales que en México parecen tener una expresión particularmente mórbida y peligrosa. Pero para quienes han querido atribuir el asunto a la herencia, es decir, a los genes, ahora hay evidencias de que la propensión hereditaria a los kilos de más puede combatirse con ejercicio, llevando un régimen de vida bajo en grasas y estimulando la autoestima de los niños. No es ningún secreto que las personas con sobrepeso u obesidad tienden a tener bajo aprecio por sí mismas, y por mucho tiempo la idea fue que, al sentirse gordas, estas personas se autodespreciaban y padecían problemas emocionales. Parece que la cosa es al revés. O sea: las personas con baja autoestima son más propensas a darle duro a la mandíbula y por tanto a perder el control de su régimen alimenticio hasta llegar al sobrepeso. La revista BMC Medicine publicó un estudio hecho por expertos del King’s College de Londres usando el Estudio de Cohorte de Nacimientos Británicos. Éste, levanta

El secretario de Salud, José Angel Córdova, advirtió que en 15 años el sistema de salud dejará de ser sustentable para atender el problema del sobrepeso y obesidad que afecta a México si no se controla desde ahora. Subrayó que esa dependencia tiene como metas de aquí a tres años revertir en los niños de dos a cinco años el aumento de sobrepeso y obesidad a menos de lo que se tenía en 2006, detener la progresión en los de cinco a 19 años y desacelerar el crecimiento exponencial en los de más de 20 años. Al dictar la conferencia "La obesidad como problema de salud pública en México", afirmó que se requiere regular el mercado de productos que ayudan a elevar el problema, por lo que se trabaja con los industriales para llegar a acuerdos. Se pretende impulsar incentivos a alimentos saludables, impuestos especiales a productos dañinos, etiquetado específico y cambio en el tamaño de las porciones, indicó en el marco de la 51 Semana Quirúrgica Nacional de la Academia Mexicana de Ciru

Por Nurit Martínez, para El Universal De no controlarse el problema del sobrepeso y obesidad, que tienen como consecuencia enfermedades crónicas severas, en 15 años el sistema de salud dejará de ser sustentable, advirtió el secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos. El secretario se refería así a los problemas de salud como: diabetes, males cardiovasculares y cáncer, que son la primera causa de muerte en México Para controlar este problema, la Secretaría de Salud tiene como metas de aquí a tres años, revertir en los niños de dos a cinco años el crecimiento de sobrepeso y obesidad a menos de lo que se tenía en 2006. También se prevé disminuir el número de obesos en los niños de dos a cinco años, detener la progresión en los de cinco a 19 años y desacelerar el crecimiento exponencial en los de más de 20 años. Hizo hincapié en la gravedad del sobrepeso y obesidad, debido a que en los últimos 25 años aumentó por tres el número de personas con alguno de estos problemas, sobre todo

Por Dres. Karen Lock, David Stuckler, Kate Charlesworth, Martin McKee Muchas veces y en muchos lugares a lo largo de la historia se han producido incrementos importantes del precio de los alimentos. El reciente aumento difiere en su alcance global y el grado de volatilidad. Entre enero de 2006 y julio de 2009 hubo un aumento global del precio de los alimentos de un 75% haciendo que un adicional de 75 millones de personas en todo el mundo se vuelvan desnutridos. Los autores evaluaron cuáles son los factores que contribuyeron al aumento de los precios de los alimentos y analizan las consecuencias potenciales sobre la seguridad alimentaria y la salud pública. Como se calcula que los precios de los alimentos permanecerán elevados por varios años, también se debaten las políticas que podrían ayudar a la salud pública mediante el aporte de alimentos seguros y baratos ¿Cuánto ha aumentado el precio de los alimentos? Los precios de los alimentos en el mundo han comenzado a subir desde 2003 pe