VITARBOL

Más de 30 millones de mexicanos padecen problemas críticos de desnutrición debido a la crisis financiera actual, toda vez que los precios de los alimentos básicos se han incrementado entre 15 y 60 por ciento en dos años, lo cual ha ocasionado que muchos pobladores disminuyan el consumo de algunos productos o adquieran otros de baja calidad, destacan datos del Instituto de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). En entrevista, Felipe Torres Torres, investigador de esa entidad, señaló además que en este mismo periodo el poder adquisitivo de los mexicanos, medido con base en el salario mínimo, ha presentado un decremento del 30 por ciento, mientras que la canasta básica subió 15 puntos porcentuales al pasar de 3 mil 900 pesos en 2007 a más de 5 mil pesos mensuales en la actualidad. Subrayó que en este costo se incluyen sólo algunos productos de la canasta básica, como la tortilla, el pan, leche, frijol, arroz y ciertas verduras. Agregó que algunos

Ciudad Victoria.- Con estrategias que incluyen desde las modificaciones a la legislación de salud, hasta la implementación de clínicas de obesidad, así como campañas de promoción y difusión, se busca mejorar el régimen alimenticio de los menores y evitar el consumo de comida chatarra. Lo anterior lo expuso el doctor Juan Guillermo Mansur Arzola, Secretario de Salud en la entidad al referir que actualmente se trabaja para que exista una regularización en la venta de comida “chatarra”, principalmente en las cooperativas escolares y lo que mayormente ocasiona la obesidad a los menores, así como el que los padres adopten como cultura la buena alimentación para que los menores consuman alimentos nutritivos. “Cambiar la cultura de la alimentación es uno de los objetivos que establece el programa Crece Sano”, destacó Mansur Arzola. Sin duda alguna el comportamiento alimentario familiar es el modelo a seguir de los menores, por lo que se pretende a través de las acciones que se desarrollan en