VITARBOL

A, D, C, B1... ¿cuál es la función de cada vitamina y en qué alimentos podemos encontrarlas? Como recomendación general, podemos decir que si nuestra dieta es rica en fruta y verdura fresca estaremos aportando al organismo una cantidad óptima de vitaminas, indispensables todas ellas para la nutrición. Sin embargo, no siempre tenemos claro qué beneficio nos aporta cada una de ellas y en qué alimentos de la cesta de la compra las podemos encontrar. He aquí una pequeña guía de ayuda: VITAMINAS LIPOSOLUBLES (se encuentran disueltas en las grasas) Vitamina A: Fundamental para la vista, el crecimiento y el equilibrio del metabolismo y el mantenimiento óptimo de la piel. Se encuentra en: el hígado, los riñones, las espinacas, las zanahorias, los melocotones y la yema de huevo. Vitamina D: Es la vitamina antirraquítica. Es necesaria para la absorción del calcio y del fósforo y para los procesos de calcificación. Se encuentra sintetizada en: aceites de hígado de pescados, en la mantequilla, la

Información publicada en El Poder del Consumidor http://www.elpoderdelconsumidor.org Elementos que infunden falsa seguridad: automedicarse, vacunarse, usar todo el tiempo tapabocas. El brote de influenza porcina que vive nuestro país ha generado una alerta internacional pero también una oleada de especulación y confusión que no ayuda a que el consumidor tome las mejores decisiones. Las miles de personas que sufren un resfriado común, dolor de cabeza, sinusitis o irritación en ojos o en garganta hoy caen atrapados por el pánico de padecer influenza. Y la preocupación, el miedo o el stress sólo causan desgaste físico y merman el sistema inmunológico. Es importante entender que la influenza es una enfermedad curable, sobre todo si identificamos oportuna y correctamente los síntomas. Esta es la clave, contra la cual actúan el miedo y la automedicación. Cuándo acudir al médico: Un indicador es tener fiebre, más de 39 grados, pero no como único síntoma. También deben presentarse otros: En el