VITARBOL

Por Claudia Durán, médica especialista en Nutrición. Durante décadas, la relación con los kilos de más se planteó como una guerra, una larga cadena de batallas en las que el triunfo y la derrota (expresados por una impiadosa balanza) estaban estrechamente ligados a la voluntad, al sacrificio y, sobre todo, a la capacidad de privarse de aquello que nos gusta. Sin embargo, las nuevas tendencias en materia de nutrición cuestionan este abordaje y aseguran que el modelo de las dietas súper restrictivas y los alimentos satanizados no sólo fracasó, sino que derivó en una epidemia de obesidad. Hoy, se considera que no hay peso saludable sostenido sin habilitar el placer cotidiano en la alimentación, sin una relación más amigable con el propio cuerpo y sin un replanteo de los hábitos que nos entregan al sedentarismo y la "vida chatarra". La mejor prueba de que el modelo de las dietas restrictivas fracasó es el ejército de dietantes (personas que van de dieta en dieta) gordos que hay e

Durante los últimos años el componente alimenticio Omega 3, ha salido a relucir públicamente gracias a la gran cantidad de beneficios que tiene su consumo tanto en grandes como en chicos, pero ahora se descubrió una bondad extra dirigida a los más pequeños. omega3 Un estudio científico donde se trabajo con grupos de niños sometidos a las mismas situaciones y en el cual la mitad de los chicos recibió una alimentación rica en ácidos omega 3, descubrió que el grupo que los consumió afrontó mejor las situaciones estresantes, controlando comportamientos agresivos y la hostilidad ante sus pares al presentarse conflictos. Otro punto donde también se reconoció los beneficios del Omega 3 fue en los chicos que padecen de déficit atencional, los que al recibir suplementos que lo contienen demostraron una mejoría en el control de impulsos y por ende en su capacidad de concentrarse. El Omega 3 es un acido graso esencial dentro de la alimentación humana. Se le puede hallar en concentraciones más alt

Por Christian Solorio para Tabasco Hoy Ante el alto índice de obesidad infantil que registra el 50 por ciento de los niños en Tabasco, como consecuencia del consumo indiscriminado de bebidas gaseosas y alimentos chatarras, que han detonado la aparición prematura de problemas de diabetes mellitus, el Instituto de Nutrición Infantil de Tabasco (INFANTA) anunció que enviará al Congreso del Estado una iniciativa para reformar la Ley de Salud del Estado para prohibir la venta y consumo de bebidas embotelladas en niños y adolescentes. Julio César Ceballos Trujeque, presidente de esta agrupación, reconoció que la obesidad infantil en Tabasco se ha convertido en un grave problema de salud pública, incluso superior a la Influenza A H1N1, pues de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 el 32.7 por ciento de los adolescentes y el 26.2 por ciento de los niños en edad preescolar tienen serios problemas de sobrepeso y obesidad. De ahí que la propia Secretaría de Salud reconoció que

Por Karla Torres, para Tabasco Hoy. Lugares como salones de belleza o spas que ofrecen procedimientos estéticos y que están manejados por personal no certificado han aumentado vertiginosamente en los últimos dos años, aseguran los especialistas. ¿Las consecuencias? Amargas experiencias de personas que al acudir a estos lugares a recibir algún tratamiento han sufrido infecciones, deformaciones y reacciones alérgicas. Todo por no ponerse en manos de un médico calificado y certificado. Héctor Ramírez López, presidente del Colegio Noreste de Cirugía Plástica Estética y Reconstructiva, asegura que en los últimos dos años son cada vez más los pacientes que acuden con los cirujanos plásticos a atenderse por complicaciones provocadas por inyectarse aceites en lugar de bótox, por ejemplo. "A veces no son complicaciones, sino reacciones comunes del organismo, que alguien sin credenciales no puede manejar. El ir con un médico te da la tranquilidad de que puede lidiar con cualquier reacción d