Pirámide nutricional es guía para llevar una vida saludable:IMSS
Su buen uso previene diabetes , hipertensión arterial, cardiopatías y enfermedades vasculares La pirámide nutricional o de la alimentación es una guía para llevar una vida saludable, por lo que conocerla y saberla utilizar bien, prevendría enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, cardiopatías e incluso insuficiencia renal crónica y enfermedades vasculares, que son las que con frecuencia se desarrollan a partir de la obesidad. Esto lo dio a conocer Juan Manuel Ávila el Coordinador de Nutrición y Dietética en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), quien explico que la pirámide está conformada por cuatro bloques: la parte más ancha representa la base de la alimentación y es donde se encuentran cereales como arroz, harina, avena, maíz y trigo, así como leguminosas, entre otras, frijoles, habas, lentejas, alubias, garbanzos, que se caracterizan por ser ricos en hidratos de carbono complejos, principal fuente de energía del organismo. También contienen vitaminas, ...