VITARBOL

Por Berta Sola / La Crónica de Hoy Las distancias que se recorren a diario en las grandes ciudades, el tráfico y la agitada vida cotidiana, son algunos factores que contribuyen a tener una alimentación poco equilibrada o hasta nula, especialmente a la hora del desayuno. Atrás han quedado los tiempos en que el desayuno en días laborales podía consistir en jugo, fruta, algún cereal con frutas o hot-cakes, unos ricos huevos o por qué no, unos sabrosos chilaquiles acompañados de un buen bistec y todo eso a la mesa con la familia. Actualmente, en el mejor de los casos, muchas personas recurren sólo a una taza de café, un licuado, alguna barrita de cereal o un par de galletas. Es importante tomar en cuenta que, al despertar, la última comida que ingerimos fue aproximadamente ocho horas antes. Se dice que durante la noche llegamos a quemar hasta 600 calorías en funciones vitales como respirar o mantener la circulación de la sangre, además de actividades como soñar. Peor resulta si se padece d

Por Paola Bruno / Diario Los Andes En una consulta de rutina, un pediatra pesa y mide a su pequeño paciente, pero pocas veces le toma la presión arterial y se interesa por conocer el perímetro abdominal del chico. En la actualidad, el sedentarismo y la obesidad obligaron a los médicos a incorporar estas prácticas con los más chicos, ya que los niños y adolescentes padecen una patología que se manifiesta en la adultez, el síndrome metabólico, caracterizado por la presencia de la "pancita". Esa obesidad abdominal junto con niveles elevados de colesterol (HDL), triglicéridos, glucemia y presión arterial alta caracterizan a este síndrome. "Hoy sabemos que el 60 por ciento de los chicos obesos van a ser adultos con problemas de sobrepeso, esto afecta al corazón y presenta una serie de trastornos metabólicos", explicó Ana Schroh, jefa del Servicio de Cardiología del Hospital Pediátrico Humberto Notti. Un equipo de este nosocomio presenta hoy un trabajo sobre esta patologí