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Mostrando entradas de enero 14, 2009

Qué comer siendo diabético: Ahora existe un recetario para ti

***Descarga tu recetario dando click aquí*** Los hispanos tienen a su disposición nuevas herramientas para disfrutar platillos saludables hechos con sus recetas favoritas y controlar el tamaño de las porciones, con el fin de reducir el riesgo de diabetes . El Programa Nacional de Educación para la Diabetes ha creado un recetario especial para diabéticos para que los hispanos preparen sus platillos tradicionales en forma más saludable. 'Más que comida, es vida' En comparación con la población blanca, los hispanos están afectados por la diabetes de manera desproporcionada. Según la Iniciativa Latina sobre el Diabetes del Centro de Diabetes de la clínica Joslin, más de un 10 por ciento de todos los latinos en EU tienen diabetes, de los cuales un tercio aún no han sido diagnosticados. Y su riesgo de desarrollar diabetes es 1.5 veces mayor que los americanos no latinos. Es por esto que el programa 'Más que comida, es vida' ofrece nuevas herramientas a los hispanos para que