VITARBOL

EXCÉLSIOR Por Olivia Cabrera del Ángel Exhortan a las secretarías de Salud y Educación federales que apliquen acciones que ayuden a evitar la obesidad en los menores Diputados locales insistieron en que se impida la venta de comida chatarra en las escuelas públicas y privadas de la Ciudad de México. A través de un punto de acuerdo, la Diputación Permanente exhortó a los secretarios de Salud y de Educación Pública federales a que apliquen acciones para retirar alimentos y bebidas de escaso valor nutricional, hasta lograr que se prohíba su venta en el interior y exterior de los planteles escolares Así mismo, los diputados acordaron que realizarán campañas preventivas que promuevan una cultura de nutrición adecuada y de hábitos alimenticios correctos en los educandos, con el fin de evitar que niños y jóvenes consuman alimentos chatarra, además de interesar a los estudiantes en la actividad física. Cabe recordar de acuerdo con información del Programa de Detección de la Obesidad Infantil,

(Por América Farías Ocampo) Puebla, Pue. Aunque siempre se ha dicho que las dietas funcionan para bajar de peso, en realidad no combaten la obesidad, afirmó Lourdes Silva Fernández, especialista en Nutrición de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla. En una ponencia titulada “Dietas para la obesidad ¿funcionan?”, en el marco del curso anual del Colegio de Medicina Interna del estado de Puebla, la académica explicó que la obesidad puede ser causada por múltiples factores: por depresión, falta de ejercicio físico, problemas hormonales, y no sólo por el exceso de alimentos; por eso, subrayó, las dietas no sirven para combatir la “epidemia del siglo XXI”. Silvia Fernández indicó que las dietas “mágicas” que se difunden en las revistas y medios de comunicación electrónicos, como la de la luna, sopa y frutas, no eliminan el problema de raíz, sólo superficialmente, y producen problemas secundarios a largo plazo. “Los medios de comunicación se han encargado de difundir dietas mág

FUENTE: Journal of Neurosurgery, julio del 2008 NUEVA YORK (Reuters Health) - Una nutrición adecuada en los primeros días posteriores a un trauma cerebral grave mejora la supervivencia del paciente, según investigadores del Colegio Médico Weill Cornell de Nueva York. Después de sufrir una lesión cerebral traumática severa, elmetabolismo se acelera, lo que aumenta la cantidad de caloríasrequeridas por el cuerpo y el cerebro, explicaron el doctorRoger Hartl, coautor del estudio, y sus colegas. El equipo señaló que las guías prácticas actuales de laFundación de Trauma Cerebral aconsejan sólo que "losrequerimientos alimentarios del paciente deberían sersatisfechos al final de la primera semana luego de la lesióncerebral traumática severa". Al revisar datos de 797 adultos con daño por traumacerebral grave que sobrevivieron al menos una semana, losexpertos observaron el efecto del momento y la cantidad dealimentación sobre la mortalidad en las primeras dos semanassiguientes a la le