Niños latinos correrían mayor riesgo de desarrollar obesidad
Los investigadores también hallaron que las dietas de los niños con sobrepeso y obesidad eran muy similares a las de los chicos con peso normal. La diferencia era que los pequeños de mayor peso simplemente consumían más calorías. Al margen del hecho de que comían menos comida rápida, las dietas de los niños latinos eran muy similares a las de los chicos de la población general de Estados Unidos. Los niños y adolescentes estadounidenses de origen mexicano corren más riesgo de tener sobrepeso que sus pares no latinos, señalaron Theresa F. Wilson y colegas del Colegio de Medicina de Baylor en Houston. El 23.2 por ciento de los varones y el 18.5 por ciento de las niñas estadounidenses de origen mexicano tenían sobrepeso, comparado con el 15,5 por ciento de los chicos de Estados Unidos en general. Wilson y su equipo observó la dieta de 1.030 niños de 4 a 19 años que formaban parte del estudio Viva La Familia, una investigación sobre los factores de riesgo genéticos y ambientales de la obesi