VITARBOL

- Acné: las frutas y verduras rojas y anaranjadas contienen beta caroteno, que en el cuerpo se transforma en vitamina A, que ayuda a reducir la grasitud. Las hojas verdes son ricas en vitamina B6, que reduce la inflamación. - Piel seca: hay que beber mucha agua. La palta y el aceite de oliva tienen grasas buenas que fortalecen las paredes de las células y evitan que pierdan agua. - Ojos hinchados: los alimentos diuréticos como espárragos y perejil ayudan. Bananas y citrus, ricos en potasio, equilibran los líquidos. La pimienta de Cayena estimula el drenaje linfático de alrededor de los ojos. - Depresión: el chocolate es un antidepresivo poderoso por sus propiedades antioxidantes y energéticas. Estimula la serotonina, sustancia química que produce placer y buen humor. - Hiperqueratosis folicular (piel de gallina): este problema se debe a la falta de vitamina A, ácidos grasos esenciales y vitamina B. Se recomienda consumir cereales integrales que contienen vitamina B. - Cutis opaco: hidr

El infarto cerebral es la primer causa de incapacidad en México y en el mundo, y la tercer causa de muerte. El infarto cerebral –primera causa de incapacidad en México y en el mundo y tercera causa de muerte- es un padecimiento que no tiene tratamiento eficaz, afirma Perla Maldonado Jiménez, académica de la Facultad de Química e investigadora del Laboratorio de Patología Vascular en el Instituto de Nacional de Neurología y Neurocirugía Manuel Velasco Suárez (INNNMVS). Ante esta situación, añade en entrevista, “resulta relevante destinar recursos financieros y humanos, a la búsqueda de fármacos que sean útiles para quienes presenten este padecimiento”. En ese sentido, ha orientado su trabajo de investigación desde hace más de dos años, a través del proyecto Extracción de ajo en un modelo de isquemia cerebral, en el que también participan María Elena Chanez y Penélope Aguilera, del INNNMVS, y donde colabora Diana Barrera, de la Facultad de Medicina. El grupo ha logrado determinar que el

Está más que probado que una alimentación equilibrada es el mejor método de prevención para el contagio de enfermedades, sobre todo de cáncer. Hemos visto que una alimentación rica en grasas y pobre en verduras, frutas y cereales integrales es más maligna que el estrés para el desarrollo del cáncer. Dentro de los cánceres más mortales, tenemos el cáncer de próstata, que afecta a los hombres con mayor incidencia desde los 50 años. Para disminuir el riesgo de contraer esta enfermedad podemos acudir a ciertos alimentos con propiedades protectoras: 1. Granada: esta fruta gracias a su contenido de antioxidantes, ha dado buenos resultados en investigaciones de pacientes con cáncer de próstata. Además aporta fitoestrógenos que ayudan a proteger los tejidos de la formación de tumores y es más rica en antioxidantes que el té verde y el vino. 2. Tomate, sandía y pomelo rosado: estos alimentos contienen una sustancia llamada licopeno que produce un efecto protector contra el cáncer de próstata.

Nuevos estudios internacionales revelan mayores bondades al consumir el lácteo. El beneficio es de por vida Por Martha Oliva Hernández El Universal Martes 07 de octubre de 2008 Cada día se dan a conocer más bondades de la leche y sus derivados. Según lo revelan estudios internacionales, el consumo regular de leche previene padecimientos como la artritis reumatoide, el cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares o el alzheimer. Ello, gracias a que la leche es una rica fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos, y vitamina A, D y E , necesarias para fijar el calcio. Asimismo las vitaminas B12 y el hierro que contiene este alimento son indispensables para un buen funcionamiento del sistema nervioso, ya que envían estímulos y señales entre las neuronas. Para la nutrióloga Valeria Rubio Márques, académica de la Escuela de Dieta y Nutrición, es importante que el lácteo se consuma desde la infancia o en los periodos de crecimiento, en la adolescencia, durante el embarazo, la lactan

Fuente: GRUPO REFORMA Verónica Martínez Redacción México (55) 5628 7343 Fax (55) 5628 7349/7359 E-mail: monitoreoif@reforma.com MEXICO, Octubre. 7.- Aunque la tendencia mundial en alimentos es prevenir la obesidad infantil con productos light (bajos en grasa, azúcar, carbohidratos), en México existe resistencia para que los niños los ingieran. Analistas en consumo y tendencias de alimentos, detallan que en México sólo el 12 por ciento de la población muestra aceptación a los alimentos y bebidas light dirigida a niños, mientras que en Guatemala la aceptación es de 38.4 por ciento. Latin Planet consultora en consumo, detalla que en el análisis de consumos light, México es el penúltimo país en aceptar estos productos, ya que aunque consideran que son artículos que ayudan a controlar el peso, no los ven aptos para los niños. Marcia Mogelonsky, analista de Mintel International, detalló que en América Latina y México en especial tiene cierta renuencia a que los dulces sean hechos con sustitu

Fuente: Cooperativa.cl En fumadores que toman dos copas diarias se observó una reducción de riesgo del 60 por ciento. El estudio analizó 84.170 varones con edades comprendidas entre 45 y 69 años. Agencias El consumo moderado de vino tinto puede hacer decrecer el riesgo de cáncer de pulmón en hombres, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. En fumadores adultos que toman dos copas diarias, se ha observado una reducción de riesgo del 60 por ciento. "Un componente antoxidante presente en el vino tinto puede actuar como protector frente al cáncer de pulmón, particularmente entre los fumadores", declaró Chun Chao, científico del departamento de Investigación y Evaluación del Instituto Kaiser Permanente, en Pasadena, California. Chao analizó resultados recogidos por el Estudio de Salud Masculina de California, que relacionó datos clínicos del sistema sanitario de este estado con datos propios de 84.170 hombres con edades c