VITARBOL

Así lo expresó el presidente del Colegio de Nutrición Clínica y Obesidad en Coahuila, Jesús Ángel Padilla, quien explicó se han establecido medidas como la erradicación de vendedores ambulantes afuera de planteles educativos. Saltillo.- “La mala nutrición de los estudiantes es un problema de salud pública, por lo que se requiere hacer un frente común como el que se está realizando en el Estado”. Lo anterior fue manifestado por presidente del Colegio de Nutrición Clínica y Obesidad en Coahuila, Jesús Ángel Padilla, quien explicó que la obesidad es un padecimiento multifactorial, por lo que se han establecido medidas como es la erradicación de vendedores ambulantes de las instituciones educativas públicas y privadas o bien solicitar a los mismos que sus productos sean sanos y de provecho a los estudiantes. Sostuvo que la mala nutrición es un problema de salud pública, por lo que se requiere hacer un frente común como el que se está realizando en Coahuila. Hizo notar que el problema no só...

La macrobiótica propone mantener una filosofía basada en una alimentación sana y así lograr una vida larga y plena Por Vanessa Pérez / El Universal Aquella frase popular “somos lo que comemos” no está nada alejada de la realidad; y es que la comida y bebidas que elegimos para alimentarnos se convierten en factores importantes que determinan la salud de las personas. Es por ello que nace la macrobiótica, un estilo de vida que pone énfasis en la importancia de formular una dieta apropiada para mantener el cuerpo y el alma saludables por mucho tiempo. El término se deriva de los vocablos griegos “macro” (que significa grande o largo) y “bios” (que quiere decir vida) y se cree que el primero en utilizarlo fue Hipócrates, el padre de la medicina de Occidente. Tiempo después, estas ideas fueron retomadas y desarrolladas de forma más amplia por el filósofo japonés George Oshawa y es por ello que se le acuña el título de “padre de la macrobiótica”. Las enseñanzas de Oshawa llegaron a Estados U...

Los pacientes con esquizofrenia muestran un riesgo incrementado de sufrir diabetes tipo 2, incluso antes de recibir medicación antipsicótica, según han constatado investigadores del Medical College de Georgia (Estados Unidos) y de la Universidad de Barcelona. En un estudio de 50 pacientes recientemente diagnosticadas con esquizofrenia o desórdenes psicóticos relacionados y sin otros factores de riesgo conocidos, un 16 por ciento de los estudiados sufría bien diabetes o un índice anormal de glucosa en el metabolismo, explicó el doctor Brian Kirkpatrick, vicepresidente del Departamento de Psiquiatría y Hábitos de Salud en esta entidad. En un grupo similar de control compuesto por personas sin esta dolencia mental, no se registraron signos de haber desarrollado la diabetes. Las personas con diabetes no pueden producir o utilizar debidamente la insulina, una hormona que convierte la glucosa y otros nutrientes en energía. "Estos hallazgos apuntan a que existen factores ambientales ...

Los bebés que nacen con mucho peso tienen más posibilidades de convertirse en obesos cuando crezcan, según un estudio sobre la importancia de tener buenos hábitos alimenticios desde la infancia, realizado por investigadores de la Universidad de Harvard y el Children's Hospital en Boston, en Estados Unidos, y publicados recientemente en la revista 'Pediatrics'. Los investigadores dividieron 559 niños en cuatro grupos basándose en la medición de su peso y estatura al momento de nacer, a los seis meses y a los tres años. Así, se observó que casi uno de cada 10 niños era obeso a los tres años. Además, se verificó que aquellos que pesaban más al momento de nacer y aquellos que ganaron casi todo el peso a los 6 meses tienen un 40 por ciento más de probabilidad de convertirse en obeso a los 3 años. No obstante, la obesidad a los tres años no necesariamente se traduce a una obesidad en la niñez o adultez, aunque aumenta esta posibilidad. "Estos datos sugieren que es la rápida ...

Esta capa cuenta con una interesante variedad de moléculas que son objeto de estudio de posibles beneficios para la salud. De acuerdo a un artículo publicado en la versión digital del diario estadounidense The New York Times, la parte interior de la piel de la naranja contiene hidratos de carbono, vitamina C, y pectina una fibra soluble con importantes beneficios para la salud. Así lo asegura la doctora Renee M. Goodrich, profesora asociada de Ciencia de la alimentación y la nutrición humana en la Universidad de Florida, quien agrega, "estamos empezando a ver los vínculos entre el consumo de dichas fibras y la reducción el colesterol", dijo. Esta capa también cuenta con una interesante variedad de moléculas que son objeto de estudio de posibles beneficios para la salud, agregó el doctor Sheldon S. Hendler, experto en suplementos nutricionales. En la nota, el doctor Hendler señala que la naranja cuenta con un grupo de sustancias químicas las cuales conforman un importante sis...

Según la Secretaría de Salud estatal, el exceso de peso entre menores de edad ha crecido de manera alarmante, hasta alcanzar 33% de la población escolar, y va al alza Por EMILIO FERNÁNDEZ / CORRESPONSAL / EL UNIVERSAL CHIMALHUACÁN, Méx.— En la última década, en el país y en el estado de México se han reducido los problemas de desnutrición pero se han incrementado los casos de sobrepeso y obesidad de manera alarmante. Víctor Manuel Torres Meza, subdirector de Epidemiología de la Secretaría de Salud mexiquense lo denomina “traslape nutricional”. Para muestra un botón: en el estado de México, 33% de la población escolar de siete a 19 años de edad tiene exceso de peso. Eso significa que casi cuatro de cada 10 menores está en esa situación. Siete de cada 10 adultos mayores de 20 años tienen sobrepeso. El 70% de ellos registra más de 90 centímetros de perímetro abdominal. Mientras ha aumentado en 36% el consumo de refrescos en el último lustro, disminuyó el de frutas, verduras y leche en más...

Médico del Minsa advierte que actividad física previene enfermedades mortales como cáncer, diabetes, obesidad y dolencias cardiovasculares. Practicar deportes u otra actividad física como caminar, correr y hasta subir las escaleras son la mejor recomendación para evitar enfermedades no transmisibles como la diabetes, obesidad, cáncer y hasta dolencias cardiovasculares, las cuales representan la mayoría de muertes que se registran en el país. Así lo afirmó la coordinadora de la Estrategia Nacional de Daños No Transmisibles del Ministerio de Salud (Minsa), la doctora Tania López, al sostener que de las 45 millones de muertes de adultos registradas en el 2002 a nivel mundial, cerca del 75 por ciento se debieron a males no transmisibles, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). "La fuerza laboral de la mayoría de los países se ve afectada por enfermedades y factores de riesgo que, en gran medida, pueden prevenirse. Las enfermedades no transmisibles como el cáncer y la...