Consumir jugos naturales reduce hasta en 14% el riesgo de obesidad
De acuerdo a un estudio de la Universidad de Minnesota, consumir jugos 100% natural reduce un 14 por ciento el riesgo de obesidad. Los resultados que fueron expuestos en el encuentro "Experimental Biology 2009" mostraron que las personas que beben jugos naturales se mantienen más delgadas, tienen una mejor sensibilidad de la insulina y menor riesgo de obesidad y síndrome metabólico. Para el estudio, los investigadores tomaron como referencia los datos de una encuesta realizada en Estados Unidos sobre salud y nutrición (NHANES) elaborada por los Centros de Control y Promoción de las Enfermedades entre 1999 y 2004. En su trabajo los autores compararon los datos de las personas que consumían jugos 100% naturales con los de quienes no lo consumían y descubrieron que los primeros tenían un menor índice de masa corporal (IMC), menor circunferencia de cintura y menos resistencia a la insulina. Según los resultados del estudio, el riesgo de obesidad era un 22% menor en los bebedores