VITARBOL

***Descarga tu recetario dando click aquí*** Los hispanos tienen a su disposición nuevas herramientas para disfrutar platillos saludables hechos con sus recetas favoritas y controlar el tamaño de las porciones, con el fin de reducir el riesgo de diabetes . El Programa Nacional de Educación para la Diabetes ha creado un recetario especial para diabéticos para que los hispanos preparen sus platillos tradicionales en forma más saludable. 'Más que comida, es vida' En comparación con la población blanca, los hispanos están afectados por la diabetes de manera desproporcionada. Según la Iniciativa Latina sobre el Diabetes del Centro de Diabetes de la clínica Joslin, más de un 10 por ciento de todos los latinos en EU tienen diabetes, de los cuales un tercio aún no han sido diagnosticados. Y su riesgo de desarrollar diabetes es 1.5 veces mayor que los americanos no latinos. Es por esto que el programa 'Más que comida, es vida' ofrece nuevas herramientas a los hispanos para que ...

Por FERNANDO MONREAL Hace ya mucho tiempo que se conoce que la diabetes mellitus -aumento de glucosa en sangre- afecta a las arterias de pequeño tamaño de nuestro organismo, como pueden ser las del ojo (entre los diabéticos es más frecuente la ceguera), del pene (predispone a la disfunción eréctil) y de las arterias del corazón, llamadas coronarias, pudiendo ocasionar anginas de pecho e infartos de miocardio -músculo del corazón. También es sabido que el tabaco es dañino para la salud en general (tumores de laringe y pulmón, amén de tumores de vejiga y vía urinaria), pero las arterias en concreto, cuanto más pequeñas de calibre, más fácilmente las obstruye, ya que ocasiona una vasoconstricción -disminución de su diámetro-; de ahí que el tabaco pueda ocasionar problemas cardiovasculares e impotencia masculina, al existir una disminución en el riego sanguíneo y, por lo tanto, en el aporte de oxígeno a sus tejidos. Pero con estos datos, quedaban en el aire dudas del tipo de: ¿El hecho de ...

WASHINGTON (Reuters) - El número de estadounidenses obesos sobrepasa a la cifra de aquellos que sólo tienen sobrepeso, de acuerdo a las últimas estadísticas del Gobierno de Estados Unidos. Las cifras del Centro de Estadísticas de Salud mostraron que más de un 34 por ciento de los estadounidenses son obesos, comparado con el 32,7 por ciento de los que tiene sobrepeso. El informe agregó que menos del 6 por ciento son "extremadamente obesos". "Más de un tercio de los adultos o cerca de 72 millones de personas eran obesas en el (período) 2005-2006", dijo el centro en su reporte. Las cifras se basan en un sondeo a 4.356 adultos mayores de 20 años. Los encuestados formaron parte de un estudio gubernamental de salud, dijo la entidad, perteneciente a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. El sondeo se realizó entre el 2005 y 2006 y sus resultados son los más actuales disponibles. "Durante la examinación física, realizada en centros ambulatorios, l...

Una alimentación natural es la opción más sana, afirman Los productos light no son milagrosos ni favorecen la reducción de peso: tienen sustancias cuyo consumo cotidiano puede causar problemas en órganos clave como los riñones, advierte una especialista citada por Notimex. Rebeca Castro Leyva, jefa de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona 2-A Troncoso del Instituto Mexicano del Seguro Social, señala que esos productos contienen en promedio 30% menos calorías, grasas, sodio y azúcares que los normales. Sin embargo, una baja ingesta de esos componentes podría desencadenar hipertensión, desórdenes gástricos o afecciones en el sistema renal. Los productos light no son recomendables en las etapas del crecimiento, infancia, adolescencia, embarazo o lactancia, ya que en esos períodos de la vida se requiere un mayor aporte de carbohidratos, grasas y proteínas. Rebeca Castro indica que las personas con diabetes o problemas cardiovasculares que deben controlar el aporte energético ...

* EFE | * 2009-01-11 * | El Diario NY Nueva York/EFE — Menos del 10% de neoyorquinos con diabetes controlan por completo su condición, por lo que una amplia mayoría de afectados por esta enfermedad tiene riesgo de sufrir ataques cardiacos u otros problemas, según dio a conocer esta semana el Departamento municipal de Salud. Un nuevo estudio de las autoridades sanitarias neoyorquinas revela que más de un 90% de diabéticos en esta ciudad tiene una elevada presión arterial, colesterol o azúcar en la sangre, con lo que afrontan mayor riesgo de sufrir ataques cardiacos, derrames cerebrales u otras complicaciones de salud. El estudio, publicado recientemente en la revista Diabetes Care, revela además que alrededor de medio millón de adultos neoyorquinos han sido diagnosticados con diabetes y otros 200,000 padecen la enfermedad aunque lo desconocen, explicó el Departamento de Salud en un comunicado de prensa. Los datos sugieren a la vez que 1.4 millones de adultos tienen un nivel suficie...

Es una de las enfermedades que más consumen el bienestar cuando no son debidamente controladas SILVIA OJANGUREN EL UNIVERSAL LUNES 05 DE ENERO DE 2009 Es difícil hablar de una enfermedad que cauce tantos estragos como la diabetes, que puede arruinarla existencia si no se atiende a tiempo y se realiza un cambio de hábitos orientado a evitar los factores amenazantes. La médico internista María Guadalupe Fabián San Miguel, alertó sobre que en México hay siete pacientes con diabetes mellitus, enfermedad que es la causa principal de ceguera, amputaciones e insuficiencia renal crónica. Un peligro grave, dejó ver, es que un gran porcentaje de la población ignora que es diabética y por ello carece de un inadecuado control de niveles de glucosa y prevención de complicaciones. Ojos en peligro El doctor Yudy Marín Alanoca, miembro de la Sociedad Mexicana de Oftalmólogos Militares, indicó que las enfermedades del ojo relacionadas con la diabetes constituyen una de las principales causas de discapa...

Por Alejandro Paz/MetroNoticias Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Al finalizar el 2008 la Secretaría de Salud de Tamaulipas tiene un registrado de 30 mil personas con problemas de diabetes esto ocasionado por el sobre peso y obesidad que esta muy acentuado en la población. El director de prevención y promoción de la salud, dijo que durante este año se seguirá con la estrategia Chécate toma el Control, y ahora si buscar que las personas que se han realizado el chequeo y que se les detecte algún padecimiento tomen el control de su salud, así como seguir insistiendo para que las personas que tiene enfermedades crónico degenerativas lleven el tratamiento adecuado una menor calidad de vida. Ya que dijo que aunado a los pacientes con diabetes, se tienen un registro 80 mil tamaulipecos con algún grado de obesidad, a lo que se les debe de brindar la atención para que no les genere otras enfermedades como la diabetes e hipertensión. Luis Fernando Garza Frausto dijo que a partir de este miércoles seg...